-15%
Frontier Co-op, Порошок винного камня, 453 г (16 унций)
850 ₴
722,50 ₴
- В наличии
- Код: FRO-02305
Frontier Co-op, Порошок винного камня, 453 г (16 унций)В наличии
850 ₴722,50 ₴
+380 (63) 235-93-21
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Внимание! Доставка этого товара составляет от 7 до 14 рабочих дней. Только менеджер в телефонном разговоре может проверить наличие этого товара на складе у поставщика.
Описание
- Необлученные ингредиенты
- Кошерный продукт
Порошок винного камня (битартрат калия) или винной кислоты — это шипучая кислота, получаемая как побочный продукт виноделия. Этот кислый порошок используется в кулинарии и для других хозяйственных целей, включая стабилизацию яичного белка, повышение его стойкости к нагреванию; предотвращение кристаллизации сахарного сиропа, уменьшение обесцвечивания овощей при варке.
Винный камень в естественном виде содержится во многих фруктах, но обычно он получается в процессе изготовления вина. Во время ферментации винограда, винно-кислый калий кристаллизуется в винных бочках. Кристаллы собирают и очищают для получения белого, кислого, не имеющего запаха, порошка.
Рекомендации по применению
- Use to stabilize egg whites and increase their heat tolerance.
- Use to prevent sugar syrups from crystallizing.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | США |
| Вес | 453 г |
| Пользовательские характеристики | |
| UPC Код | 089836023056 |
| Вес в упаковке | 0.54 кг |
| Доступно, начиная с | 07 03 2011 |
| Код товара | FRO-02305 |
| Количество в упаковке | 16 унция |
| Размеры | 21.8 x 20.6 x 1.5 cm , 0.45 кг |
Информация для заказа
- Цена: 722,50 ₴