Frontier Co-op, Листя люцерни, порошок, 453 г (16 унций) оригінал

• Партнерське підприємство, засноване 1976 г.
• відповідально ставимося до здоров'я людей і стану планети
• Сертифікат USDA Organic
• Трав'яна домішка
• Кошерний продукт
• Сертифікат Certified Organic від компанії QAI
• Продукт не зазнав опромінення

Люцерна — відома кормова культура з високою харчовою цінністю для багатьох видів тварин. Чай із листя люцерни надає приємного смаку, тонізує й добре поєднується з іншими травами.

The Plant Люцерна — багаторічна рослина-довгожитель із глибокою та розгалуженою кореневою системою. Рослини досягають 3 до 4 футів заввишки, а листя має три пелюстки. Рослини цілком збирають відразу після того, як розпускаються його блідо-фіолетові квіти. Росте в найрізноманітніших умовах. Як азотфікувальна рослина з розгалуженою кореневою системою люцерну допомагає відновлювати та живити бідних ґрунтів. Насіння люцерни дрібне, жовтувато-коричневе і є популярними насінням для пророщування.

Складники нотаток: Люцерна, важливий корм для тварин, є високо вивченою культурою. Люцерна містить приблизно 15 % білка. Він містить багато вітамінів (включно з A, C, D, K і B) і мікроелементами (як-от кальцій, залізо, цинк, фосфор і марганець) і містить від 15 до 25 % клітковини. Не дивно, що це важлива поживна культура для багатьох видів тварин! Він також містить від 2 до 3 % сапонінів, флавонів і ізофлавонив, стеринів, кумаринів, ферментів та багатьох інших компонентів.

Якість. Аркуш люцерни має мати яскравий зелений колір зі шматочками пурпурових квіток. Аркуш люцерни, зібраний для використання як трави, зазвичай є другим або навіть третім зрізом, що зменшує кількість великих стебел у траві. Усі поживні речовини містяться в листі, й одна з цілей селекціонерів — збільшити співвідношення листя і стебел у рослин люцерни. Наша трава з листя люцерни на 90 % складається з листя, і ми уточнюємо, що не більш ніж 5 % листя може бути жовтим або жовтувато-коричневим.

Лист люцерни має свіжий, слабкий запах сіна, він ніколи не має мати затхлий запах. Смак трав'янистий із відтінком солодкості. Не має бути застарілих, запліснявих або сторонніх присмаків. Ми подрібнюємо листя люцерни, щоб отримати порошок. (Більшість продуктів, що продаються у формі порошку люцерни, виготовлені з трави люцерни, а не з листя. Трава люцерни містить до 60 % стебел за вагою, що неабияк знижує поживну цінність продукту.)