Frontier Co-op, Органічні суцільні стручки кардамону, 16 унцій (453 г) оригінал
4 895,16 ₴
4 160,88 ₴
- В наявності
- Код: FRO-02617
Увага! Термін доставки вказаного товару складає орієнтовно від 7 до 14 робочих днів. Лише менеджер під час телефонного дзвінка може перевірити наявність вказаної позиції на складі у постачальника.
Опис
- Органіка від МСХ США
- Не опромінено
- Кошерний продукт
- Органічний продукт, сертифікований QAI
Шанований індійськими, скандинавськими та ближневостковими кухарями, кардамон має солодкий, теплий смак і екзотичний квітковий аромат. Його використання охоплює цілий кулінарний спектр — від напоїв і десертів до доповнення до м'яса та карі.
Ботанічна назва: Elettaria cardamomum (L.) Maton
Рекомендації щодо застосування
Спробуйте додати кардамон у торт, печиво та пироги, тушковане м'ясо та хліб, а також у м'ясні й овочеві пироги, фруктові салати та десерти (наприклад, печені яблука), глінтвейн, виноградне желе, соліни, приправи для ковбаси, супи (особливо в гороховий суп), а також у солодку картоплю, морква та кабачки. Індійські кухарі використовують кардамон у м'ясних, овочевих і зернових стравах, напоях і десертах. Це ключовий компонент в оригінальних сумішах для карі та гарам масала. Суцільні стручки також можна жувати після їди, щоб очистити дихання. Скандинави використовують кардамон у приготуванні пряників, тістечок, солодкого хліба, печива та м'ясного фаршу (шведські фрикадельки). Іспанським, мексиканським і німецьким кухарям також подобається кардамон. (Небагато пряницьне печиво ґрунтується на цьому інгредієнті.)
Плоди, насіння й олія використовуються для ароматизації напоїв, заморожених десертів, хлібобулочних виробів, цукерок, пудингів, м'яса, риби та приправ. Кардамон також додають у заварний крем, російські лікери, арабську та турецьку каву й індійський чай.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | США |
| Вага | 453 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Код UPC | 089836026170 |
| Вага в упаковці | 0.56 кг |
| Доступно, починаючи з | 20 05 2011 |
| Код товару | FRO-02617 |
| Кількість в упаковці | 16 унція |
| Розміри | 3.8 x 21.6 x 19.1 см , 0.48 кг |
- Ціна: 4 160,88 ₴